Praktikblogg: hotell Cumulus, Åbo

Jag utför min praktik på hotell Cumulus i Åbo. 

Cumulus Åbo är ett hotell i centrum med 108 rum. Det är mycket finskt, färgerna är i blått och vitt och hotellen finns endast i Finland. Oberoende kommer det ganska mycket utlänningar och bo där. 

I början visste jag inte var jag skulle inleda min praktik, men bestämde mig sedan för att stanna i Åbo. Det var ett helt bra val. Måste betala hyra över sommaren för min bostad, så lika bra kunde jag stanna här. Jag visste redan från början att jag ville prova på att arbeta som receptionist. Jag sökte lite hit och dit och bestämde mig sedan för Cumulus.

Att utföra praktiken på Cumulus har varit väldigt lärorikt, men även tungt. Kollegorna är som tur trevliga och jag får hjälp med allting. Arbetet har dock inte varit endast att stå bakom disken, utan jag har också hjälpt till med t.ex. frukosten. Frukosten är inget för mig, du måste plocka disk, laga mat, diska, fylla på och allt möjligt annat. Bra med dom turerna är att tiden går fort. Men som tur har jag främst fått jobba som receptionist. Jag har haft morgon, kväll- och nattskiften. Som receptionist har jag fått svara i telefon, gjort bokningar via email, hjälpt kunder, servera dricka/snacks, checka-in, checka-ut mm. Man har egentligen ganska mycket pappersarbete vid sidan om alla check-in. Det kommer bokningar via hotellimaailma, bookning, expedia och andra kanaler. Alla måste kollas och göras på Opera. På tal om Opera så måste jag säga att den inte alltid fungerar som den skall. Ibland blir den och ladda i flera minuter och ibland fungerar den inte alls. Got to love Opera. 

Allt som allt har praktiken varit helt rolig, men receptionist är kanske inte mitt drömyrke. Det är ibland ganska tråkigt att stå bakom en disk i hela 8 timmar och tiden går inte alls framåt. Jag blir så himla rastlös om jag måste stå i flera timmar utan att göra något. Nu har jag bara 1 vecka kvar av min praktik och det har nog varit värt det. Alla dagar har inte varit lika trevliga, men alla dagar har jag lärt mig något nytt. Nästa praktik vill jag definitivt göra utomlands, men vad jag kommer att göra, vet jag inte än. 

Camilla Sjöblom

Praktikblogg: Den Glade Viking, Sunny Beach

Allt började med från att vi bestämde oss att redan under första året skulle vi åka på utlandspraktik. Efter lite searching på nätet hittade jag ( Jennika) ett namn på en nattklubb som hette Den Glade Viking. Via deras Facebook-page fann jag deras jobbannons om att de sökte ny staff för sommaren 2015.

6 månader senare sitter jag nu i hotel Nancy och skriver denna prakikrapport. Vi har redan varit här med Daniela i nästan 5 veckor och vi har ännu 2 veckor kvar av vår praktik här på soliga Sunny Beach.

På Den Glade Viking arbetar vi som nightstaff ( alltså vi jobbar från kl 21-03 ). Vi är promoters alltså vi promotar nattklubben Den Glade Viking ute på gatan. Till våra uppgifter hör till att sälja free bar biljetter. Ett typiskt sätt att sälja en freebar biljett går någonlunda såhär:

Hi, what are you gonna do tonight? How about coming to Den Glade Viking at 11 o`clock and for only 15 levas you can get a free bar for one hour. Den Glade Viking is the biggest nightclub on Sunny Beach. We are a Scandinavian club with lot of Scandinavians inside. During highseason we can fit up to 2500 people inside. At the moment we are having opened a chilloutbar, bar 1 and bar 2. We have been busy every single night and if you are looking for a crazy place where people are having fun and dancing on the bar table Viking is your place. So… would you want to buy some tickets?

Denna fras rabblar man på 10 sekunder  på olika språk efter att man har jobbat här i 27 dagar.

Efter kl 00 promotar vi nattklubben och försöker få massor med människor in till nattklubben.  Vi får göra glory rounds som betyder att man får ta en person med sig från en grupp in till klubben och visa hur det ser ut inne i klubben. Personen får sedan berätta vad hon sett åt sina vänner och bestämma om de vill komma in eller inte. Varför vi gör detta är på grund av att vi har inträde. Glory rounds är ett bra säljningstrick och man får lättare övertygat en kund att komma in och betala inträdet. 

Som säljningsfrasen redan berättade är Vikingen den störta nattklubben på Sunny Beach. Vi är en skandinavisk nattklubb och största delen av kunderna är skandinaver, men också en stor del är britter och tyskar. Den Glade Viking är känd bland annat på grund av att den har varit med på tvprogram, det är det ända stället man får dansa på bardisken och vi kan ta in upp till 2500 människor. Speakers inne i diskot är enorma som bara ökar på fiiliset inne i diskot. Viking är säkert ända stället var staffen får dricka under praktiken. Idén ligger i att det blir kul åt gästerna t.ex. då bartendern kan ta en drink med en kund. 

För Viking jobbar det internationell staff med över 200 människor från olika länder. Det har varit kul och lära känna sina kollegor som kommer från olika länder. I nightstaff är vi faktikst  4 finnar. 3 av oss är finlandssvenskar och vi alla går på Yrkeshögskolan Novia.  Vår boss är faktikst också finlandssvensk så det har varit kul att jobba med lite finlandssvenskar.

Varje torsdag har vi med nightstaff teamet en theamthursday alltså vi har ett tema varje torsdag. En torsdag hade vi som tema att klä ut oss i vatten leksaker. Med staffen ar vi en stor familj och vi gör massor med roliga saker med varandra t.ex. ut och äter före jobbet.

Den Glade Viking opening party!

Som ni redan säkert la märke till jobbar vi på nätterna men är lediga på dagarna. På dagarna brukar vi sola vid poolen eller stranden, fara ut och shoppa eller gå ut och äta till en restaurang. Sunny Beach är egentligen bara en turistattraktion och efter säsongen töms Sunny Beach. 

Bästa med jobbet har varit att få lära känna nya människor, få känna känslan att man lyckats med något då man har sålt biljetter och ser att det är fullt i nattklubben och speciellt då kunderna kommer efteråt och high-fiver en och tackar av en super kväll inne på Vikingen.

Om någon blev intresserad över jobbet är det bara att gilla Den Glade Vikings facebook page och följa med då de letar ny staff. Viking betalar alltså boendet och nightstaff har en fastlön +provision. Vid frågor emaila mig gärna (jennika.santala@suomi24.fi)

Ha en trevlig sommar alla!

Daniela & Jennika

Praktikblogg: Fintouring, Tyskland.

Jag funderade ganska länge på att göra någon av mina praktikperioder utomlands, gärna i Tyskland eftersom jag har läst tyska ett tag och gärna skulle tala språket i vardagen. Jag är glad att jag fick chansen att åka redan första året. Jag hittade min praktikplats via en bekant i Tyskland och jag har nu varit ca halva tiden av min tre månader långa praktik.

Min praktik avlägger jag hos en firma som heter Fintouring. Firman ligger en bit utanför Hannover i norra Tyskland. Fintouring är en researrangörsfirma som är specialiserad på resor till Finland, främst Lappland. Här får jag se vad man gör som researrangör. Jag gör främst översättningsarbeten, skickar mail till våra samarbetspartners i Finland och uppdaterar nätsidor. Jag får också lära mig lite bokföring. Språket på arbetsplatsen är i huvudsak tyska, men engelska går också bra. Även finska används i samband med de finska samarbetspartnerna, så jag får verkligen öva mina språkkunskaper här. I början var tyskan lite svår att tala men jag kommer mer och mer in i språket. Det är ett härligt team jag jobbar med på kontoret också, så det känns bra.

Jag bor i en trerumslägenhet som jag för tillfället delar med en annan tjej som också jobbar på samma ställe. Lägenheten är på samma ställe som min praktikplats i en by som heter Fuhrberg. Fuhrberg är inte så stort men här finns det man behöver; en mataffär, bageri, hotell, café och ett par restauranger.

Eftersom mitt jobb är kontorsjobb vardagar 9-17 är jag ledig på helgerna. Då har jag chansen att åka och se mig om kring lite. Till Hannover åker jag ganska ofta eftersom där finns allt och det är närmaste storstaden (ca 518 000 invånare). Jag har även besökt Hamburg och Celle. Jag vill gärna se så mycket som möjligt av Tyskland när jag är här. T.ex. Berlin ligger på ca 2 timmars avstånd med tåg.  

Clara Kankaanpää

En bild från kontoret och platsen jag oftast sitter vid. 

Det finns Finland på allt från broschyrerna till klockor och tavlor

Ett par bilder från byn. Arkitekturen här är väldigt annorlunda från i Finland och sparris är en specialitet. 

Gamla stan i Hannover

Rådhuset i Hannover, en populär turistattraktion.

Praktikblogg: Hotel Epoque, Jakobstad

I januari började jag fundera på eventuella praktikplatser som skulle intressera mig. Jag visste så mycket som att jag ville göra min första praktik på ett hotell. Ett krav var att jag skulle kunna bo hemma i kära Österbotten under våren/sommaren, och jag listade olika alternativ som fanns i mina hemtrakter. Listan blev ju inte så värst lång, och jag bestämde mig snabbt och enkelt för att söka praktikplats vid Hotel Epoque i Jakobstad.  Hotellet är privatägt och visserligen väldigt litet i jämförelse med Scandic och liknande kedjor, men det har ett väldigt gott rykte om sig. Dessutom kändes det som ett tryggt alternativ för mig som inte hade någon tidigare erfarenhet av jobb inom hotellbranschen. Sagt och gjort, jag skickade in en ansökan och fick napp direkt. Det kändes toppen att ha fixat praktikplats i ett tidigt skede, därmed kunde jag i lugn och ro fokusera på skolan under resten av vårterminen. 

Hotell Epoque är inrymt i ett gammalt tullhus från tidigt 1900-tal och byggnaden är därför utseendemässigt rätt så unik. Jag personligen älskar den annorlunda byggnadsstrukturen med ett litet torn på framsidan. Det påminner nästan litegrann om ett slott. 

Vid Epoque erbjuds både vardags- och helglunch, vilket är väldigt populärt. Kvällstid är à la carte-restaurangen öppen för såväl hotellgäster som utomstående. Konferensutrymme finns tillgängligt, och utöver detta erbjuder man catering och bröllopspaket. 

Oerhört suddig bild på receptionen. 

Jag är nu inne på min femte arbetsvecka vid Epoque och det känns om om tiden bara rusar iväg. Mina jobbarkompisar är helt suveräna och arbetsatmosfären är väldigt familjär och bra. Jag trivs som fisken i vattnet (Jag har alltid ett behov av att trycka in något klyschigt uttryck, hope you can handle it). 

Mina arbetsuppgifter är väldigt mångsidiga, vilket är ett stort plus. Receptionisten på ett litet hotell ansvarar givetvis för så mycket mer än bara receptionen. Speciellt under lunchen är det mycket att hålla koll på: sköta kassan, springa runt och plocka bort tallrikar, fylla på drycker, glas osv. Samtidigt kan det komma någon hotellgäst som ska checka in eller ut. Hittills har jag jobbat tillsammans med en annan under mina skiften, oftast har det varit min handledare Sofia (som är världens härligaste handledare och verkligen låter mig vara delaktig i så mycket som möjligt). Jag har fått jobba både dagsskiften och kvällsskiften, vardagar och kvällar. Detta är oerhört bra, eftersom det är lite olika rutiner beroende på vilket skifte man har. Vardagslunchen skiljer ju sig såklart från à la carten. Kvällstid får man vara aktiv i baren också, vilket är kul då man får en annan typ av kundkontakt, det finns tid för lite small talk och så.  Därför är nog kvällsskiftet min personliga favorit. 

Det som förvånade mig mest då jag började vid Epoque, var det att hotellet har en stor del internationella gäster. Epoque är i princip det finaste hotellet i Jakobstad och därmed stannar många businessmänniskor där då de befinner sig på företagsbesök i regionen. Många gäster är från de nordiska länderna och Storbritannien, men nu som då dyker det även upp italienare, spanjorer och amerikaner. Jag personligen fascineras av olika språk och kulturer, så ni kan ju tänka er hur jag nöjd jag är. Något av det mest intressanta är att se skillnaderna bland olika nationaliteter, gällande bemötande och beteende. 

Hotellrummens inredning går främst i guls, rött och vitt. So fancy!

Jag ska jobba totalt åtta veckor vid Hotel Epoque, resten av sommaren väntar ett annat jobb. Jag kan redan nu konstatera att jag verkligen valde den bästa praktikplatsen jag hade möjlighet till. Jag är nöjd med vad jag lärt mig såhär långt och hoppas ännu på att få lära mig ännu mer gällande receptionsjobbet, eftersom det hittills har varit mera fokus på restaurangdelen. Hotel Epoque är definitivt ett sådant ställe som jag skulle kunna tänka mig att jobba på i framtiden, trots att det ligger i lilla Jeppis. 

Mikaela Ekstrand